Heures d’ouverture pendant les jours fériés
Le Murano sera fermé les 24 et 26 décembre 2025. Cependant, nous vous accueillerons avec plaisir le 25 décembre ainsi que le 31 décembre 2025 et le 1er janvier 2026.
Take the 55!
Le 21 novembre 2025, c’est reparti pour « On rocke au Murano » ! Venez nombreux et régalez-vous avec des spécialités américaines. Passons ensemble un moment exceptionnel !
Le Murano
L’équipe bien connue de la scène gastronomique bâloise vous gâte volontiers dans une ambiance agréable avec ses spécialités de la cuisine régionale et saisonnière.
Que ce soit pour un déjeuner léger mais gourmand, pour un café sucré et alléchant l’après-midi, pour un apéro piquant tôt le matin ou pour un dîner solide et savoureux le soir.
Nous proposons en outre un vaste choix de délices, de menus et de plats.
Laissez-vous surprendre et venez nous rendre visite, cela en vaut la peine !
Notre cuisine
Bienvenue dans notre oasis culinaire, où goût et créativité se rencontrent ! Notre cuisine est un lieu d’inspiration, où nous transformons avec passion et dévotion des ingrédients frais et de qualité en plats inoubliables.
Pâtisserie
Frais et fait maison : Dès maintenant, chez Murano, en plus des gâteaux et desserts, nous proposons également des glaces et des sorbets faits maison. Oui, vraiment fait maison – avec de vrais ingrédients, du goût et sans colorants artificiels, arômes synthétiques ou exhausteurs de goût.
Nos fournisseurs
Nous avons à cœur de travailler avec de bons produits, de respecter notre environnement et nos clients et de faire attention à ce que nous cuisinons en réduisant au maximum tous les conservateurs et exhausteurs de goût non naturels.
Le label "Fait Maison" pour Murano
Le label « Fait Maison » distingue les restaurants qui préparent la totalité ou la majeure partie de leurs plats dans leurs cuisines. Il promeut le savoir-faire de la gastronomie suisse et répond au désir de transparence des consommateurs. Il lutte contre l’uniformisation des goûts et encourage le régionalisme et la saisonnalité. Les plats qui ne répondent pas aux critères « Fait Maison » sont signalés par un astérisque (*).
Pour plus d’informations, consultez le site Fait Maison
